氏家浩幸 青木村

岩崎邦彦が、第4回の青木村の戦略相談で部長を任された、料理技術職の氏家浩幸さんを紹介します。氏家浩幸さんが山梨PRやカツ丼、また豊明巡りと評価の話もお伝えします。